Givaudan, líder mundial en Sabor y Bienestar, invita a los productores de bebidas a descubrir una nueva perspectiva de la innovación en drinktec 2025 (15-19 de septiembre, Múnich). Centrada en conceptos de té, cerveza y refrescos, la compañía mostrará cómo sus soluciones integrales, impulsadas por herramientas digitales y un profundo conocimiento del consumidor, pueden impulsar la creación de productos más rápida e inteligente y asegurar el éxito con los consumidores. En el stand C3-359, los visitantes podrán disfrutar de experiencias inmersivas y explorar las tecnologías que ayudan a las marcas a generar nuevo valor en el recorrido de las bebidas.

El stand de Givaudan contará con una sala de cocreación digital inmersiva que ofrecerá dos recorridos interactivos. Una de ellas explorará la innovación en tés, centrada en el placer y la relajación, impulsada por Myromi™, el nuevo dispositivo digital portátil de Givaudan. Esta experiencia demostrará cómo los fabricantes de bebidas pueden acelerar el desarrollo de mezclas premium y rentables que los consumidores adoran. La segunda sesión se centrará en la cerveza, con una atractiva plataforma conectada al Sintetizador Virtual de Aromas® (VAS) de Givaudan, que muestra cómo una sola base puede transformarse fácilmente en una amplia gama de deliciosas cervezas.

Krystof Michalsky, ingeniero científico de alimentos, y Vanessa Robert, sumiller de cerveza de Givaudan, presentarán: OnyXen® H: «Una innovación de lúpulo sostenible y eficaz para reducir los sabores rancios en la cerveza». Esta sesión explorará cómo unas pocas gotas de este extracto de lúpulo reciclado pueden mantener la cerveza con un sabor más fresco durante más tiempo, ofreciendo ventajas tanto en sostenibilidad como en sabor para los cerveceros.

A lo largo del evento, los expertos de Givaudan compartirán información exclusiva extraída de investigaciones con consumidores y fabricantes de toda Europa. Esta información está dando forma al futuro de la innovación en bebidas: Cerveza: Existe un creciente interés entre los consumidores europeos por explorar nuevos sabores y opciones sin alcohol. Givaudan mostrará su capacidad para impulsar la innovación y el desarrollo de sabores. Refrescos: Los refrescos con espuma atraen a la generación Z. El mixólogo de Givaudan servirá bebidas creativas con sabores de fantasía utilizando su tecnología patentada para la producción de espuma, mostrando nuevas posibilidades, así como bebidas energéticas naturales. Té: Los consumidores europeos buscan tés con beneficios para la salud, el sistema inmunitario o la energía. Sin embargo, innovar en bebidas funcionales puede presentar desafíos en cuanto al sabor. Givaudan revelará sus deliciosas soluciones integrales para ayudar a los fabricantes a formular tés funcionales atractivos. Desde fórmulas rentables hasta abastecimiento sostenible y aceleración digital, el enfoque de Givaudan hacia la eficiencia de la innovación cobrará vida en el stand C3-359 de drinktec.